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フレンチブルドッグひろば

2012
08/03

真っ赤な大地の恵み

与太話

ふくすけです。
今年から畑で野菜作りを始めたふくすけ母から
定期的に新鮮な夏野菜が支給されてきますv

今回のメインはビニール袋いっぱいのミニトマト。
しかも私の大好きなアイコーーー!!
P1020749_convert_20120802095323.jpg
だけど、こんなにたくさんの量を2人家族で消費するは難しい・・。
だけどだけど、絶対に無駄にはしたくないっ!

と、言う訳で半分程ドライトマトにする事にしました。
P1020751_convert_20120802095214.jpg

お庭で干すこと約2日・・・。
R1004017_convert_20120802095825.jpg
おいしくな~れ~・・おいしくな~れ~・・・。

セミドライトマトのオリーブオイル漬け完成~。
P1020777_convert_20120802095129.jpg

早速セミドライトマトとツナのパスタを作ってみました♪
P1020784_convert_20120802095035.jpg
自分で作っておいて言うのもなんなんですが・・・
ウマーーーッ!!!!
ただ干しただけなのに、甘みが倍増して、まるでフルーツのよう!
そこにピリっと粗挽きこしょう効いて、味のバランスが絶妙~。
トトにもとっても好評でした。

この甘みとしょっぱ味の組み合わせが好きな方にはたまんないと思います。
チーズと一緒にディップしたりしても絶対美味し。

ヒマワリさんには、クリームサンド(ダミー)を進呈。
P1020730_convert_20120727101515.jpg

「ジューシー!!」
P1020734_convert_20120727101332.jpg
・・・・それはヒマのよ●れだよ。
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フレンチブルドッグひろば

CM

うわーー!(゚Д゚)ウマー!そう!
うちでもアイコ育ててるんですが・・・
手入れが行き届かず、
だんだん粒が小さくなっております(T_T)

あぁ、ご相伴にあずかりたし~・・

おぉ~。美味しそう~。
セミドライトマトとアンチョビ・オリーブを
混ぜ混ぜしだけでワイン何杯でもイケる!!
手作りしちゃうなんてすごいな~!
パスタ、食べたいよー。

自家製セミドライトマト美味しいですよね!
我が家は最近プチトマトは酢の中に直行して
保存していますが
またセミドライにチャレンジしたくなってきました♪

うに子さん>
うに子さんちもアイコ育ててるの~??すごーい!!
なんせアイデアに乏しいふくすけなので、
毎日飽きずにおいしく食べる方法に四苦八苦(笑)。
ぜひお裾わけしたいよぉ~・・!!
きっとうに子さんならもっとウマウマなものに
変身させてくれるに違いない!

ピノ母さん>
全然すごくないよ~。
ただ切って干しただけだし(笑)。
いつもピノ母さんのつくるピノちゃんごはんの方が
100倍すごい。

アンチョビ・オリーブ!!
絶対美味しいよね~!!
意味もなくうまいワインをあけてしまいそうだ~。

とんびさん>
なるほど!
まるごとピクルスにしてるって事ですよね!
そのアイデア、いただきます!(笑)
酢の物大好きなんです~v

セミドライトマトも太陽まかせで超~簡単。
是非是非また作ってみてくださいv

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ヒマワリ(sunflower)

2009年5月6日東京都生まれ
フレンチブルドッグの女の子
体重8.3キロ
玩具命
ファイティングスピリッツはゼロ

プロフィール

ふくすけ&トト

Author:ふくすけ&トト
フレンチブルドッグのヒマワリと飼い主ふくすけ&夫トトとの犬バカ日記。
東京の端っこでまったりと暮らしています。

◆ふくすけ◆
アラフォー女子
好きなタレント…みうらじゅん、リリーフランキー
好きな番組… 「ブラタモリ」「5時に夢中」「はじめてのおつかい」「水曜どうでしょう」
2013年の抱負…「脱イライラ人間」「脱妄想キャンパー!」

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